Masterclasse dégustation de thé avec Emily Seguy, première sommelière du vin et du thé en France

Inclus dans votre masterclasse

Voyage sensoriel de la Chine au Japon, en passant par Darjeeling

• Présentation des différents types de thés
  
• Les pays producteurs de thés
  
• Méthodes d'élaboration
• Apprendre à déguster 
  
• Dégustations de 6 thés premium bio (thé blanc, thé vert japonais, thé oolong, thé fermenté...)
  
• Découverte des accords mets & thés

Adresse (lieu de rendez-vous)

Votre entreprise

Hôte : Emily Seguy

Première sommelière du vin et du thé en France, LinkedIn

Informations utiles

• Durée : 1h30
• Horaires : Du lundi au dimanche entre 10h et 20h
• Conditions de réservation : Cette expérience peut accueillir entre 12 et 50 participants. Si nous ne pouvons pas confirmer votre réservation, nous vous proposerons de nouvelles dates.

Conditions générales

• Etapes de votre réservation
  
  • Réservez votre expérience au moins 2 semaines en avance (pas de paiement requis au moment de la réservation)
  • Nos équipes vont relire votre demande et vous envoyer notre proposition finale qui inclue les frais de transport
  • Après votre confirmation, nos équipes préparerons votre événement
  • Votre événement aura lieu
  • La facture finale sera envoyée après l'événement
• Les frais de transport seront calculés en fonction de l'adresse de votre entreprise
• Conditions de paiement : Paiement à 30 jours après réception de la facture en version électronique

A propos d'Emily Seguy

Emily Seguy est la seule sommelière vin & thé en France, une double expertise rare, construite au fil d'un parcours ancré dans la haute gastronomie.

Diplômée de la THAC (Tea and Herbal Association of Canada) et formée en sommellerie du vin, elle a exercé en salle dans des maisons d'exception, en Auvergne,en Corse, Paris et désormais installée dans la région toulousaine. C'est dans ces environnements exigeants qu'elle développe sa sensibilité sensorielle et sa conviction : le thé mérite le même soin, le même vocabulaire et la même précision en service que les plus grands vins.

Aujourd'hui, Emily Seguy consacre son activité à la transmission de cette culture. Elle anime des ateliers de dégustation de thé à Toulouse pour les particuliers, dans un cadre intimiste et premium, et intervient partout en France auprès des équipes d'entreprises, restaurants et hôtels souhaitant faire du thé un véritable pilier de leur offre.

Terroirs, arômes, rituels d'infusion, accords mets & thés : ses formations donnent aux équipes les outils pour raconter chaque tasse avec justesse et élégance.

Site internet - emilyseguy.com

Instagram - @emilyseguy